5 KOCHFEHLER die du machst, ohne es zu wissen!

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Fleisch darf nicht zu oft gewendet werden

Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne, ihr solltet euch davor vorsehen, das Fleisch zu oft zu wenden. Vor allem beim Braten von Steak ist das wichtig. Je weniger ihr das Steak wendet, desto besser wird es. Mit der Zeit solltet ihr auch ein Gefühl dafür bekommen, wann der beste Zeitpunkt dafür ist, euer Steak umzudrehen.