Die spektakuläre "TROPF-TORTE" für eure nächste Party

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Zubereitung

Wenn der Kuchen fertig ist, nehmt ihn aus dem Ofen und lasst ihn abkühlen. Bereitet die Glasur vor:  Sahne mit dem Kakao und der Zuckerglasur mischen, bis sie steif ist. In den Kühlschrank stellen. Teilt den Kuchen in beliebig viele Schichten. Legt die erste Schicht aus und bestreicht sie mit Zuckerglasur (mit einem Löffel), dann mit einer Schicht Schokoglasur und legt die nächste Kuchenschicht darauf. Wiederholen das Ganze, bis alle Kuchenschichten verbraucht sind. Bedeckt die gesamte Oberfläche der Torte mit der verbleibenden Glasur und streicht alles glatt.

Nun ist die Ganache dran: erhitzt die Sahne, wenn sie heiß ist, fügt die Schokolade hinzu und schlagt das Ganze auf. Vom Herd nehmen und für ein paar Minuten stehen lassen. Für den Tropfeneffekt füllt ihr einen Spritzbeutel mit der Ganache und lasst sie einmal um den Rand der Torte herum Abtropfen. Bedeckt nun den Rest der Oberfläche und dekoriert die Tropf-Torte nach Belieben mit Schokoladenstücken, Ferrero-Pralinen, Cookies oder Obststücken, wenn ihr der Kalorienbombe doch noch ein paar Vitamine zufügen wollt ;)

Guten Appetit!