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4 herzhafte & kreative Auflauf-Rezepte

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HeimGourmet
Herzhafter Zucchini-Cabanossi-Auflauf 3/4

Herzhafter Zucchini-Cabanossi-Auflauf

Zutaten:

  • 1 große Zucchini
  • 5-6 Kartoffeln (am besten vorgekocht)
  • 1 Packung Cabanossi-Würstchen
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Parmesan oder anderer Streukäse
  • etwas Öl zum Braten


Zubereitung:

  1. Die Zucchini und die Cabanossi in Scheiben schneiden und alle Scheiben von beiden Seiten anbraten. Die Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden.

  2. Aus dem Schmand, ca. 1/2 Tube Tomatenmark und 500ml Gemüsebrühe eine Sauce rühren (es ist normal, dass die Sauce klumpt!).

  3. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

  4. Die verschiedenen Scheiben abwechselnd in einer Auflaufform schichten und zum Schluss die Sauce darüber gießen.Wer mag; kann jetzt noch etwas Käse drüber streuen. Ungefähr 30 Minuten im Ofen backen.


Für Schwierigkeitsgrad, Kosten und weitere Informationen, schaue dir das komplette Rezept an.



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