10 Geheimnisse für saftiges Steak wie aus dem Restaurant

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© Instagram - @meatmarketmiami

3. Kenn die richtige Kochtemperatur

Chefkoch Sean Brasel, des Meat Market in Miami, hat kostbare Tipps für die eingebrannten Fleischfresser unter euch. Er rät, je nach dicke des Steaks die Kochtemperatur anzupassen. Je dünner das Steak, desto schneller wird es durchgebraten sein.