Lagert übrig gebliebenes Tomatenmark im Gefrierfach
Bei den meisten Rezepten wird niemals die ganze Dose Tomatenmark benötigt. Das ist natürlich kein Problem, wenn du in der nächsten Zeit wieder vorhast, damit zu kochen. Wenn nicht, dann portioniere das Tomatenmark in kleine Portionen (ungefähr ein Esslöffel) und wickele sie in Plastikfolie. Wenn das Tomatenmark hart geworden ist, könnt ihr es einfach in einen Zip-Beutel umfüllen und es zwischen 4 - 5 Monaten lagern.