Zimtschnecken - Schritt für Schritt

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Gehen lassen

Die Teigschnecken noch einmal etwa eine Stunde gehen lassen, so dass sie ihr Volumen verdoppeln können.

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Ei in eine Schale geben und kräftig mit dem Rührstab verrühren.

Mit einem Pinsel die Oberseite der Schnecken leicht damit bestreichen.