6 Lebensmittel, mit denen Ihr Haushaltszucker ersetzen könnt

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Agavendicksaft

In der ernährungsbewussten Küche bereits eine grundlegende Zutat: Agavendicksaft. Sein süßer Geschmack ist dreimal so stark wie der von weißem Zucker.

Auch diese Alternative also nur gering verwenden, d.h. bei 150g Zucker mit nur einem Drittel Ahornsirup - 50g - süßen. 

Hinsichtlich der Konsistenz gilt dasselbe wie für Ahornsirup: Wenn der Teig zu flüssig ist, mit Mehl oder Maisstärke nachhelfen.