Die Top 7 Brot-Rezepte aus aller Welt
Die Heimgourmet-Redaktion,
Indisches Naan Brot
Naan ist ein indisches Fladenbrot, das in Indien zu fast allen Gerichten gereicht wird. Die Form ähnelt der eines Pizza-Bodens. Naan hat einen flache Form, die vor dem Backen kräftig in die Länge gezogen wird. Im Gegensatz zu vielen anderen italienischen Broten wird Naan aus einem sauren Teig hergestellt, dem meist etwas Joghurt hinzugefügt wird.
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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!