Brioche mit Schokoladen-Bananen-Füllung
Von oda823
Für die alle großen und auch kleinen Schleckermäuler... ;-) Banane und Schokolade, das perfekte Team!
Zutaten
- 4 kleine fertige Brioche-Brötchen (vom Bäcker oder aus dem Supermarkt)
- 2 bis 3 Bananen
- eine Tafel dunkle Schokolade
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die kleinen Brioche-Brötchen aufschneiden.
Die Bananen schälen und der länge nach aufschneiden. Danach in zwei Teile schneiden.
Schritt 2
Jetzt die Brötchenhälften mit beliebig viel Schokolade bestreichen und die Bananen darauf legen. Die andere Hälfte der Brötchen auf das belegte Brötchen legen.
Schritt 3
Dann das ganze in einem Panini-Grill oder einem Sandwich-Toaster für zwei Minuten erhitzen.
Das ganze mit der restlichen heißen Schokolade servieren.
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Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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