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Geheimrezept für super weiche Cookies mit Milchschokolade

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HeimGourmet

Zubereitung

Setzt kleine Schokostückchen auf die Teigkugeln.

Gebt die Cookies nun für 15 Minuten in den Ofen, bis sie sich ausgebreitet haben. Die Oberfläche sollte etwas rissig und noch weich sein, wenn ihr sie nach dem Backen berührt.

Lasst die Cookies auf dem Backpapier abkühlen.


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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.