Unwiderstehlich italienisch: 10 hausgemachte Raviolirezepte mit leckeren Füllungen

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Ravioli aus Buchweizenmehl

Das übliche Weizenmehl kann auch durch Buchweizenmehl ersetzt werden. Dadurch wird der Geschmack leicht nussig. Als Füllung bietet sich hier eine Mischung aus Kürbis und Ziegenkäse, Kürbis mit Nüssen oder Möhren mit Zwiebeln an.