Bye bye Winterspeck: 50 leichte Zutaten für Euren Salat

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Grapefruit

Grapefruits sind eine herausragende Quelle an Vitamin C und extrem kalorienarm (35 kcal pro 100 g). Sie passen gut zu asiatisch inspirierten Salaten: Soba-Nudeln, Fenchel, geräucherter Lachs, Grapefruit und geröstete Sesamsamen. Etwas Öl und 1 TL Sojasoße darüberträufeln und genießen.