Zitronenmelisse gehört zu der Familie der Lippenblütler, die für ihre mildernde Wirkung von Stress und Schlaflosigkeit bekannt sind. Für den Tee 4 g Melissenblätter kurz abwaschen und abtrocknen. In 150 ml kochendes Wasser geben und für ein paar Minuten ziehen lassen. Wer mag, kann Zucker oder Honig hinzufügen.