8 Dinge, die ihr noch nicht über grünen Tee wußtet

Die Heimgourmet-Redaktion, 26/01/2017

145 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Was ist der Unterschied zwischen grünem und schwarzem Tee?

Sowohl grüner als auch schwarzer Tee entstammen der gleichen Pflanze: Camellia sinensis. Grüner Tee wird jedoch nach dem Pflücken nur kurz erhitzt und dann getrocknet. Schwarzer Tee hingegen durchläuft noch den Prozess der Fermentation, wodurch er seine dunkle Farbe und das spezielle Aroma erhält.

Die sanfte Verarbeitung des grünen Tees erhält jedoch wichtige Inhaltsstoffe, was ihn bekömmlicher und gesünder als schwarzen Tee macht.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!