XXL: Sahnebombe und Praline in knusprigem Baiser
Die Heimgourmet-Redaktion,
Eischnee schlagen
Die Eiweiße so lange schlagen, bis sie glatt und glänzend werden und der Eischnee eine Spitze bildet, wenn der Schneebesen hinausgezogen wird, wie auf dem Bild zu sehen.
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