Käsesahne-Torte

Von rhenneboeele

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Herbstliche Käse-Sahne-Torte

Käsesahnetorte ~ schnell & leicht

Zutaten

für den Boden:
100 g Zucker
63 g Mehl
63 g Gustin
3 Eier
1 TL Backpulver
für die Füllung:
2 Päckchen Gelatine
125 g Butter
250 g Zucker
3 Eier
500 g Quark
Zitrone
250 ml Sahne

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus den oben genannten Zutaten einen Biskuit backen.

Schritt 2

Gelatine quellen lassen. Butter schaumig rühren, nach und nach 2/3 des Zuckers abwechselnd mit dem Eigelb unterrühren. Danach den Quark, den Zitronensaft und die Gelatine hinzufügen. Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker dazugeben. Den Schnee und die steif geschlagene Sahne unter die Quarkmasse geben.

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