SOS-Cookies aus dem Glas! Backmischung zum Verschenken

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Mit dem folgenden Rezept verschenken:

Für 24 Cookies:

Den Inhalt des Glases in eine große Schüssel füllen und 2 Eier sowie 250 g weiche Butter hinzugeben. Mit einem Rührgerät zu einem Teig vermischen. Mit einem Eislöffel kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für 10 bis 12 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 170 °C backen. Die Cookies sollten leicht gebräunt und noch weich sein. Auf einem Küchenrost abkühlen lassen und genießen.