Vorsicht Bauchfett! 10 Fehler, die das Abnehmen verhindern

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Blanchieren von Blütengemüse

Bei der Zubereitung von Brokkoli, Blumenkohl und Spargel ist es wichtig, das Gemüse zu Beginn für 1-2 Minuten in kochendes Wasser zu geben, damit sich die enthaltenen Gase lösen. Dies verhindert, dass man sich nach dem Essen aufgebläht fühlt.