15 super praktische Kochtricks, die uns das Leben vereinfachen!

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Das Fleisch nach dem Braten ruhen lassen

Damit Fleisch seinen vollen Geschmack entfalten kann, lasst es einige Minuten nach dem Kochvorgang ruhen. Deckt es mit Alufolie ab, damit der Saft des Fleisches sich löst und das Fleisch schön zart wird.