Einfachheit wirkt Wunder: 25 Desserts mit nur 3 Zutaten

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Mousse aus roten Früchten

Rote Früchte + Gelatine + Creme

Für diese fruchtige Mousse 500 g rote Früchte erhitzen und mit drei Blättern eingeweichter Gelatine vermischen, mixen und abkühlen lassen. Das Ganze vom Herd nehmen und 250 g Crème Fraîche (und nach Belieben etwas Zucker) unterrühren. Die Mischung in eine Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.