Naschen erlaubt! 10 Süßigkeiten mit wenig Kalorien
Getrocknete Früchte
Getrocknete Früchte enthalten natürlichen Fruchtzucker, der nicht nur gesünder ist, sondern auch sättigt. Besonders lecker sind auch kandierte Früchte, die es im Supermarkt zu kaufen gibt. Eine Portion von 25 g enthalten dabei nur 66 kcal. Trotzdem sollten die getrockneten Früchte in Maßen genossen werden, denn auch Fruchtzucker ist in nur in geringen Mengen gesund.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.