Kekse einfach selbst gemacht: 7 raffinierte Tricks, damit sie gelingen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Handarbeit
Für die Kekszubereitung ist es empfohlen, den Teig von Hand zu kneten, anstatt ein automatisches Rührgerät zu verwenden, damit der Teig nicht zu zäh und dehnbar wird.
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VIDEO: Knackwurst-Kekse
Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.