Mexikanische Vielfalt: 10 Rezepte mit Tortillas
Die Heimgourmet-Redaktion,
Enchilladas
Diese Tortillas werden mit Fleisch, Käse und Gemüse gefüllt und ebenfalls eingerollt. Mit einer würzigen Tomatensauce übergossen und mit geriebenem Käse bestreut, werden sie anschließend für ein paar Minuten in den Ofen gegeben.
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