Ohne Butter backen: 7 Alternativen für Kuchen und Co.
Die Heimgourmet-Redaktion,
Linsen
Mit pürierten Linsen ist es sogar möglich, einen Schokoladenkuchen zu backen!
Der kräftige Kakaogeschmack überdeckt den Geschmack der Linsen, sodass kaum ein Unterschied bemerkt wird. Dadurch werden sogar Kinder animiert, mehr Hülsenfrüchte zu essen.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!