20 einfache Gerichte für die Mikrowelle

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Crème Brûlée

Sahne in der Mikrowelle erhitzen und in der Zwischenzeit die Eier mit Zucker und dem Mark einer Vanilleschote in einer Schüssel miteinander vermischen. Wenn die Sahne heiß ist, die Eimischung hinzugeben und umrühren. In kleine Tassen oder Förmchen füllen und für 10 Minuten, bei mittlerer Stufe oder im Auftaumodus, in die Mikrowelle geben. Anschließend 4 Minuten auskühlen lassen und dann nochmals für 5 Minuten backen lassen. Im Kühlschrank für 15 Minuten abkühlen lassen, vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamellisieren.