Die 10 besten Rezepte für die Studentenküche

Die Heimgourmet-Redaktion, 26/02/2015

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4. Brot, gefüllt mit Speck und Ei

Das Brötchen zu gut 2/3 aufschneiden und etwas von dem inneren Teig entnehmen. Dann füllt man einen Löffel Tomatenpürree, eine Scheibe Schinken und ein Ei in das hohle Brötchen und gibt es bei mittlerer Hitze in den Backofen, bis das Eiweiß fest wird. Man kann außerdem geriebenen Käse oder eine Scheibe Mozarella zwischen Ei und Speck legen.