Hausgemachter Kartoffelbrei mit Schnittlauch
Die Heimgourmet-Redaktion,
Weiter zerstampfen
Mit dem Kartoffelstampfer weiter zerstampfen. Pürierstäbe oder Handrührgeräte sollte man vermeiden, da sonst zu viel Stärke freigesetzt wird und der Brei anschließend matschig und klebrig wird.
Weitere Artikel hier!
Hübsche karamellisierte Haselnüsse...
Regenbogenkartoffel - Schritt für...
Weihnachtlicher Keks-Schmuck - Schritt...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für schnelle Kartoffelecken
Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.