So schmeckt Weihnachten: 30 Weihnachtsrezepte aus aller Welt

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Australien: Christmas Trifle

Dieser Nachtisch hat es von Großbritannien nach Australien geschafft und sich dort einen Platz als eines der beliebtesten Desserts gesichert. Auch an Weihnachten darf der Trifle nicht fehlen.

Zutaten (für 6 Personen)

• 300 ml Schlagsahne
• 2 Pck. Vanillezucker
• 200 g Kuchenreste oder Löffelbiskuit
• 50 ml Orangenlikör
• 200 g Himbeerkonfitüre
• 1 kg Vanillepudding
•  
• 80 g Zucker
• 400 g Beeren nach Wahl zum Garnieren
• 1 TL Puderzucker zum Bestäuben
  

Zubereitung

1. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
2. Kuchenreste würfeln und zuerst in eine Schale füllen. Likör und Himbeerkonfitüre darüber geben.
3. Dann den Vanillepudding schichten und zuletzt die Sahne darauf geben.
4. Das Trifle zum Schluss mit den beiseite gelegten Früchten dekorieren. 
5. Für mindestens drei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
6. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Tipp: Auch Pistazien passen perfekt als Dekoration.