Wer bei den Süßkartoffel-Pizzen noch skeptisch bleibt, für den haben wir hier noch eine Variante, die aber nun wirklich jedes Kind begeistern wird: Pizza Waffeln! Und so werden sie gemacht:
Zutaten (für 4 Personen)
300 g Dinkelmehl
2 Eier
80 g Margarine
250 ml Wasser
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Pizzakräuter
2 EL Tomatenmark
100 g Salami oder Schinken
100 g Gouda
weiterer Belag nach Wahl
Zubereitung
Mehl, Eier mit der Margarine, dem Wasser, Backpulver, Salz und dem Tomatenmark in eine Schüssel und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Hebe jetzt deine Pizza Zutaten unter. Salami oder Schinken kleinschneiden und mit Käse unter den herzhaften Waffelteig heben.
Waffeleisen vorheizen und die Pizzawaffeln darin portionsweise backen.
Nach Geschmack noch mit weiteren Zutaten belegen und bei Bedarf mit etwas Käse im Ofen gratinieren.