Für diese 20 leckeren Suppen braucht ihr nur 5 Zutaten

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Schnelle Tomatensuppe

Tomatensuppe ist nicht ohne Grund ein Lieblingsessen vieler Menschen. Auch Kinder, die normalerweise keine Suppenfans sind, lassen sich gerne eine Tomatensuppe schmecken. Besonders mit einem Löffel Schlagsahne schmeckt diese schnelle Tomatensuppe wunderbar.

Zutaten (für 4 Personen)

• 1 Zwiebel
• 1 l passierte Tomaten
• 200 ml Sahne
• 1 Handvoll frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer zum Würzen
  

Zubereitung

1. Zwiebel klein schneiden und in Fett in einem Topf anbraten bis sie braun werden. Etwas Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen.
2. Die passierten Tomaten und die Sahne nach Belieben hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Mit frischem Basilikum dekorieren und heiß genießen.