50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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© Maria Shipakina/Shutterstock

Veggie Bowl

Bowls sind vor allem für ihr frisches Gemüse bekannt. Aber ihr könnt auch wunderbare Bowls mit Reis und Konserven zubereiten. Hier kann sich jeder die Zutaten aussuchen, die er mag und eventuell nich Reste von frischem Gemüse verwenden.

Zutaten (für 4 Personen)

• 300 g Reis
• 1 Packung Tofu
• 1 Dose Champignons
• 1 Dose Mais
• 1 Glas Möhrensalat
• 1 Dose Erbsen
• Optional: Radieschen, Salat
• 4 EL Sojasoße

Zubereitung

1. Reis nach Packungsbeilage zubereiten und auf vier Schüsseln verteilen.
2. Tofu würfel und kurz anbraten, ebenfalls auf die Schüsseln verteilen.
3. Champignons, Mais, Möhrensalat und Erbsen abgießen und auch auf die Schüsseln verteilen.
4. Wer mag, frische Zutaten wie Radieschen und Salat waschen, zuschneiden und auch in die Bowls verteilen.
5. Mit etwas Sojasoße abschmecken und genießen.