50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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Makkaroni-Salat

Dieser Makkaroni-Salat kann mit den Nudeln eurer Wahl zubereitet werden und mit euren liebsten Dosengemüse. Und wer mag, kann natürlich frisches Gemüse wie Cherrytomaten hinzugeben.

Zutaten (für 4 Personen)

• 400 g Makkaroni
• 2 Dosen Thunfisch
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Erbsen
• 140 g Mayonnaise
• 2 EL Ketchup
• 2 EL Weißweinessig
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung gar kochen. Dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Etwas abkühlen lassen.
2. Thunfisch, Mais und Erbsen abgießen und mit den Nudeln in eine große Schüssel geben.
3. Für das Dressing Mayonnaise mit Ketchup und Essig verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing über die Salatzutaten geben und alles gründlich verrühren.
4. Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, noch einmal mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.