50 Rezept-Ideen für einen leckeren Nachmittag

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Obstsalat

Wenn es heißer wird, sehnt man sich nach erfrischenden, leichten Snacks wie einem Obstsalat. Das Beste daran ist, dass du ihn aus dem machen kannst, was du bereits zu Hause hast, und wenn du reifes Obst verwendest, musst du keine Süße zufügen. Eine Kombination aus Wassermelone, Melone, Himbeeren, Ananas, Mango oder anderen Früchten der Saison, die in Würfel geschnitten werden, ist immer ein Hit. NImm einfach, wonach dir der Sinn steht. Zum Beispiel in dieser Kombination:

Zutaten (für 2 Portionen)

• 1 Pfirsich
• 1 Apfel
• 1 Banane
• 100 g Himbeeren
• 100 g Heidelbeeren
• 1 Melone
• 1 - 2 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Alle Zutaten waschen. Pfirsich und Apfel würfeln und mit den Beeren mischen.
2. Die Melone halbieren, Kerne mit einem Eßlöffel entfernen. Kleine Melonenbelchen ausstechen, am besten mit einem Eisportionierer. Zum restlichen Obst geben und mit dem Zitronensaft mischen.
3. In den Melonenhälften anrichten. Wer mag, mit etwas Honig süßen oder mit Schlagsahne servieren. Schmeckt aber auch pur ausgesprochen lecker.