50 Rezept-Ideen für einen leckeren Nachmittag

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© Getty Images / Petr Kazilek

Waffeln

Waffeln sind hervorragend zum Kaffetrinken, da jeder eine Variante finden wird, die er mag. Sie können mit verschiedenen Belägen wie Ahornsirup, Marmelade, Schokoladensirup oder frischem Obst genossen werden.

Zutaten (für 10 Waffeln)

• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• ein paar Tropfen flüssige Vanille (oder Vanillezucker)
• 2 Eier
• 1 Eigelb von einem weiteren Ei
• 250 g Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 190 ml Milch

Zubereitung

1. Die Butter mit einem Stabmixer schaumig schlagen. Zucker, Vanille und Eier zugeben und verrühren.
2. Das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben. Unter Rühren die Milch nach und nach zugeben. Mit einem Rührgerät 2-3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.
   Etwa 15 Minuten ruhen lassen.
3. Schließe das Waffeleisen an und gebe je nach Waffeleisen eine Kelle Teig auf das Waffeleisen und schließe es.
4. Wenn die Lampe grün leuchtet, ist die Waffel fertig. 
   
5. Vorsichtig auf ein Gitterrost stürzen und servieren.