Gazpacho ist eine kalte Suppe, die ursprünglich aus Spanien stammt und nicht nur an heißen Tagen verdammt lecker schmeckt. Durch ein bisschen Brot bekommt die Gazpacho ihre sämige Konsistenz. Ihr könnt sie als Hauptgericht oder als Vorspeise servieren. Auch als Getränk wird sie in manchen Familien serviert. Hier ist unser Lieblingsrezept.