20 Rezepte, die du unter 5 Euro kochen kannst

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Hähnchen mit Kartoffeln

Auch wenn es den Anschein hat, dass der Kauf von Hähnchenfleisch teuer ist, so liegt das meist daran, dass wir uns für die Brüste oder die beliebtesten Stücke entscheiden. Wenn Sie jedoch Oberschenkel oder Keulen kaufen, können Sie eine preiswerte Mahlzeit zubereiten, ohne zu viel auszugeben.

Zutaten (für 4 Personen)

• 4 Hähnchenschenkel
• 1/2 kg Kartoffeln
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eine Auflaufform leicht einfetten und ein Bett aus geschälten und gewürfelten Kartoffeln darauf legen.
3. Darauf die Hähnchenschenkel legen. Mit der Gewürzmischung würzen und mit etwas Öl beträufeln.
4. 45 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Haut knusprig ist.