25 unwiderstehliche Kuchen und Desserts mit Zitrone

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Zitronen-Nuss-Kuchen

Ein wunderbarer Kuchen, der durch die ungewöhnliche Kombonation von Walnüssen und Zitrone überzeugt. Den müsst ihr probieren.

Zutaten

• 175 g Butterkekse
• 120 g geschmolzene Butter
• 125 g grob gehackte Walnüsse
• 3 Eier
• 225 g Zucker
• 3 Zitronen
• 45 g Mehl
• 50 g gehackte Walnüsse

Zubereitung

1. Die Kekse zerkleinern, die Walnüsse und die geschmolzene Butter dazugeben und eine rechteckige Kuchenform mit der Masse auslegen.
2. Die Eier in eine Schüssel schlagen, den Zucker hinzufügen und verrühren. Das Mehl hinzugeben und erneut mischen. Die Zitronen auspressen und zu der Masse geben, gut vermischen.
3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
4. Die Zitronencreme über den Teig gießen und 20 Minuten backen.
5. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Mit Nüssen und Zitronenscheiben garniert servieren.