Wenn ihr diese leckeren Desserts noch nicht ausprobiert habt, dann wird es jetzt aller höchste Zeit! Lasst euch diese perfekte Mischung aus süß und sauer auf keinen Fall entgehen.
Für diesen leckeren Cheesecake zerbröselt ihr Butterkekse und vermischt diese mit geschmolzener Butter. Auf den Boden einer runden Springform drücken und kaltstellen. Anschließend Philadelphia mit Crème Fraîche, Zucker, Eiern, 2 EL Speisestärke und dem Saft von zwei Zitronen vermischen. Die Mischung über die Kekskrümel geben und zunächst für 15 Minuten bei 160°C und anschließend 40 Minuten bei 120°C in den Backofen geben.
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