10 köstliche Fondue-Ideen für Weihnachten und Silvester

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Schokoladen-Fondue

Schokoladenfondue ist eine einfache (aber wirklich köstliche!) Dessertversion des klassischen Fondues. Einfach die Schokolade im Wasserbad erwärmen und in ein Caquelon geben.

Zutaten (für 4 Personen)

• saisonale Früchte nach Wahl (etwa 200 g pro Person)
• Sandkuchen oder Brioche (etwa 100 g pro Person)
• 200 g Kuvertüre nach Wahl
• 200 g Sahne

Zubereitung

1. Wasche und schneide das Obst und den Kuchen in mundgerechte Stücke.
2. Erhitzen Sie die schwere Sahne bis zum Siedepunkt. Beiseite stellen.
3. Kuvertüre klein hacken.
4. Sahne erhitzen und Kuvertüre in ihr schmelzen lassen.
5. Geschmolzene Schokolade mit Obst und Kuchen servieren.

Tipp: Hervorragend macht sich ein Topf mit weißer Schokolade und ein Topf mit einer Mischung aus dunkler und bitterer Kuvertüre.

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