50 französische Gerichte und Speisen, die die Welt im Sturm erobert haben

2/51 Zurück Weiter

© iStock / Getty Images Plus / margouillatphotos

Blanquette de veau

Blanquette de veau besteht aus einem Rindfleischeintopf mit Pilzen, Karotten und einer weißen Soße ähnlich der Béchamelsauce, wird aber aus Fleischbrühe zubereitet. Auch heute noch handelt es sich hierbei um ein Gericht, dass man gerne sonntags mit der Familie teilt, lecker!