Mehr als Fritten: leckere, knusprige Rezepte aus dem Air Fryer

15/16 Zurück Weiter

© Thinkstock / bhofack2

Zwiebelringe

Ein Top Snack für den Filmabend oder die Gartenparty im Sommer. In der Heissluftfritteuse werden Zwiebelringe richtig schön knusprig.

Zutaten

• 1 grosse Zwiebel
• 100 g Paniermehl
• 3 Eier
• 1 EL Knoblauchpulver
• Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung 

1. Die Zwiebel schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Ringe voneinander trennen.
2. In eine Schale das Paniermehl geben und in einer zweiten die Eier verquirlen und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Heissluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen.
4. Die Zwiebelringe zuerst in die verquirlten Eier tauchen und dann von beiden Seiten ins Paniermehr drücken. Bei Bedarf Vorgang wiederholen, bis die Ringe komplett bedeckt sind.
5. In den Korb der Heissluftfritteuse legen, ohne dass die Zwiebelringe sich berühren und 10 Minuten frittieren. Nach 5 bis 6 Minuten den Korb schütteln, damit die Zwiebelringe gleichmässig rundherum frittieren.