Mehr als Fritten: leckere, knusprige Rezepte aus dem Air Fryer

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© Getty Images / KarpenkovDenis

Fondant au Chocolat

Wer sagt, dass man in einer Fritteuse nur Herzhaftes zubereiten kann? Auch Desserts wie dieses wunderbare Fondant au Chocolat werden im Air Fryer saftig und köstlich. Die leckeren Schokoküchlein mit flüssigem Kern dürft ihr euch nicht entgehen lassen.

Zutaten (für 4 Stück)

• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 50 g Mehl
• 3 Eier

Zubereitung

1. Die Heissluftfritteuse für 3 Minuten auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
3. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. 
4. Geschmolzene Schokolade und Butter sowie Mehl dazugeben und unterrühren, bis ein gleichmässiger Teig entsteht.
5. In 4 gleichgrosse Förmchen, Muffinförmchen oder Ramequins füllen.
6. In den Korb der Haissluftfritteuse stellen und für 5 Minuten backen.

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.