Mehr als Fritten: leckere, knusprige Rezepte aus dem Air Fryer

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© Unsplash / Ben Stein

Air Fryer Cookies

Für alle Naschkatzen unter euch:

Zutaten (etwa 20 Stück)

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
  
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
  
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 300 g Mehl
• 200 g gehackte Zartbitterschokolade (oder weisse oder Milchschokolade, je nach Vorliebe)

Zubereitung

1. Alle Zutaten zu einem gleichmässigen Teig verarbeiten.
2. In Walnussgrosse Portionen aufteilen und diese in den mit Backpapier ausgelagten Korb der Heissluftfritteuse setzen. Lasst genügend Abstand zwischen den Kugeln, da die Cookies beim Backen flacher und breiter werden.
3. Bei 170 Grad 15 Minuten backen.
4. Den Vorgang wiederholen, bis der komplette Teig aufgebraucht ist.