Test: Wenn Du mindestens 7 dieser Gerichte kennst, kommst Du aus dem Norden

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Fischbrötchen mit Bismarckhering

Egal ob auf dem hamburger Fischmarkt oder am Strand auf Sylt, Ein Fischbrötchen geht immer. Ein besonders beliebter Belag ist der Bismarckhering. Ein Heringslappen, der in einer Marinade aus Essig, ÖL, zwiebeln, Sanfkörnern und Loorbeerblättern eingelegt wurde.