45 Kuchen und Torten aus der ganzen Welt, die ihr einmal im Leben probieren müsst

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Deutschland: Zitronenkuchen

Wenn ihr Zitrusaromen mögt, dann ist dieser Kuchen genau das Richtige für euch. Dieser Biskuitkuchen ist ideal zu einer dampfenden Tasse Tee zu jeder Tageszeit, zu Hause oder im Büro. Die Zubereitung ist sehr einfach: 3 Eiweiß steif schlagen, 100 g Zucker, 120 g Mehl mit 1 Teelöffel Backpulver, 1 Zitrone Joghurt, Saft und Schale einer Zitrone vermengen. In eine Kuchenform füllen und bei 175 °C 20 bis 25 Minuten backen. Für die Glasur 125 g Puderzucker mit 2 bis 3 Esslöffeln Zitronensaft zu einer dicken Paste verrühren. Den Kuchen damit abdecken und bei Raumtemperatur trocknen lassen.