Fleischliebhaber aufgepasst: 10 super-einfache Marinaden, die ihr probieren solltet

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4. Tandoori

Diese Marinade ist eines der beliebtesten indischen Gerichte der Welt! Das Tandoori-Hühnchen-Rezept erfordert eine cremig-würzige Marinade und die Zubereitung im Ofen. Hier ist unser ganz einfaches Rezept:

Zutaten

• 4 Hähnchenfilets
• 1 cm Ingwer
• 2 EL Tandoori-Mix (Gewürze)
• Natives Olivenöl extra
• 1 Limette
• 1 Naturjoghurt
• ½ TL Kurkuma
• 1 Knoblauchzehe
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Mischt in einer großen Schüssel den Joghurt mit den Gewürzen, der Knoblauch-Ingwer-Mischung, dem Zitronensaft und 1 EL Pflanzenöl.
2. Das Hähnchen in Würfel von etwa 4 cm pro Seite schneiden. Sobald die Marinade fertig ist, die Hähnchenwürfel hinzufügen und gut mischen.
3. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Das Fleisch nimmt den Joghurt auf und wird immer weicher.
4. Nach 3 Stunden die Hähnchenteile auf Spieße stecken. Backt sie in einem sehr heißen Ofen mit der Grillfunktion für 5-7 Minuten.

Heiß servieren!