Ihr werdet Spinat lieben! 20 gesunde und köstliche Rezepte mit frischem Spinat

• 500 g Spinat
• 1 frische Chilischote
• 2 EL Sesamsamen
• 1 Frühlingszwiebel

• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
  

Zubereitung

1. Den Knoblauch schälen und in eine grosse Schüssel reiben.
2. Die Frühlingszwiebel fein hacken und in de Schüssel geben.
3. Die Chilischote kleinschneiden und in die Schüssel geben.
4. Sojasauce und Sesamöl hinzufügenund alles mischen.
5. Den Spinat waschen, kleinschneiden und für zwei Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
6. Den Spinat gut ausdrücken und in die Schüssel geben. Alles gut miteinander vermischen und servieren.