Ein gesundes und leicht zuzubereitendes Sandwich, das ihr mit jedem Käse oder jeder Wurst eurer Wahl belegen könnt. Was ihr gerade da habt! Zwischen zwei Bauernbrotscheiben abwechselnd Wurst, Käse und ordentlich frische Spinatblätter schichten. Zum Garnieren könnt ihr eine Mischung aus Mayonnaise mit Chipotle-Chili oder süßem Paprikapulver herstellen - je nachdem, wie scharf ihr es mögt!