20 mal Street Food made in Italy: welche habt ihr schon probiert?

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Piadina

Wenn man in der Emilia Romagna bleibt und sich in Richtung Meer bewegt, sieht man immer mehr Imbisse, die sich der Herstellung von Piadine verschrieben haben. Das mit Abstand beliebteste Straßenessen der Romagna. Es handelt sich um ein Fladenbrot, das aus Mehl, Wasser und Schmalz hergestellt und dann auf dem Rost gebacken und auf jede erdenkliche Weise gefüllt wird. Unbedingt probieren!