Eine Zutat - 17 Ideen: Köstliche Reisgerichte für jeden Geschmack

14/18 Zurück Weiter

© 750g

Gebratener Reis - Egg fried rice

Dieses fernöstliche Rezept ist eine sehr einfach und schnell zubereitet. Die Grundzutaten habt ihr auf jeden Fall schon im Haus und ihr könnt entscheiden, ob ihr Garnelen oder ein Gemüse eurer Wahl hinzufügt.

Zutaten für 2 Personen:

• 3 Tassen weißer Reis
  
• 3 Tassen Wasser
  
• 2 verquirlte Eier
  
• Salzen nach Geschmack 
  
• 2 EL Sesamöl
  
• Gehackter Schnittlauch 
  
• 2-3 EL Sojasauce

Zubereitung:

1. Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, abseihen und abkühlen lassen.
   
2. In der Zwischenzeit die Eier verquirlen und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Eier hineingeben und umrühren.
3. Dann den Reis hinzugeben, mit dem Ei verrühren und mit Sojasauce und Salz abschmecken.
   Mit fein gehacktem Schnittlauch servieren.